JAKARTA, Cobisnis.com – PT Pengembangan Pariwisata Indonesia atau ITDC menandatangani perjanjian awal (term sheet) kerjasama dengan PT Plataran
Boga Rasa untuk pengembangan lahan Lot SW7 di kawasan The Nusa Dua, Bali,
hari ini Kamis (12/12) di Hutan Kota – Plataran Senayan, Jakarta. Kerjasama ini
bertujuan memperkuat posisi The Nusa Dua sebagai destinasi pariwisata
premium dengan visi “Bali’s Finest Family-Friendly Resort Haven.”
Lahan Lot SW7 memiliki luas 5.679 meter persegi akan dikembangkan dengan
durasi kerja sama selama 50 tahun. Proyek ini dirancang sebagai Center of Nusa
Dua’s Iconic Intimate Venue & Dining dan ditargetkan mulai beroperasi pada
Desember 2025, mengusung konsep heritage dining venue dan iconic premium
intimate MICE venue yang memadukan keunikan budaya Indonesia dengan
standar internasional.
Ari Respati, Direktur Utama ITDC menyampaikan, “Kerja sama ini mencerminkan komitmen ITDC untuk mengembangkan The Nusa Dua sebagai destinasi kelas dunia yang mengedepankan keindahan budaya Indonesia. Kami percaya pengalaman Plataran di sektor pariwisata dan kuliner akan memperkuat daya tarik The Nusa Dua bagi wisatawan domestik maupun mancanegara.”
PT Plataran Boga Rasa, bagian dari Grup Plataran yang memiliki 36 venue dan
restoran yang tersebar di Indonesia hingga internasional (Tokyo), memiliki rekam
jejak kuat di sektor pariwisata dan boga.
Yozua Makes, CEO Plataran,menyampaikan, “Proyek dan kerjasama ini tidak hanya akan menjadi destinasi premium venue and dining tingkat dunia tetapi juga pusat kegiatan untuk acara eksklusif, dan kenegaraan yang mengusung konsep heritage dining dan intimate MICE venue, yang membawa semangat budaya Indonesia ke panggung internasional sesuai dengan berbagai
penghargaan dunia yang telah diperoleh Plataran.”
Proyek kerjasama ini menawarkan pengalaman kuliner unik dengan menu yang terdiri dari hidangan khas Indonesia, Asia dan Western, dilengkapi minuman khas tradisional pilihan serta wine dan cocktails berkelas.
“Melalui kerja sama ini, ITDC dan PT Plataran Boga Rasa optimis Lot SW7 akan
menjadi ikon baru di The Nusa Dua yang memadukan keindahan, kenyamanan,
dan kemewahan, serta memberikan kontribusi besar bagi pariwisata Bali dan
Indonesia. ” tutup Ari.
