JAKARTA, Cobisnis.com – Menikmati sarapan dengan secangkir kopi di pagi hari itu memang sangat nikmat. Tetapi, para ahli menyarankan untuk menghindari beberapa makanan tertentu untuk mencegah efek samping pencernaan atau masalah penyerapan nutrisi.
Berikut dilansir dari very well health, ini lima makanan yang tidak disarankan dikonsumsi saat minum kopi. Yuk, disimak!
1. Jeruk
Kopi dan jeruk bersifat asam, sehingga mengonsumsi keduanya secara bersamaan dapat menyebabkan gejala pencernaan yang tidak nyaman. Hal ini mungkin berlaku bagi penderita penyakit refluks gastroesofageal (GERD), yang memicu gejala seperti mual, refluks asam dan gangguan pencernaan.
Ketika makanan asam seperti kopi dan buah sitrus dikombinasikan, hal itu dapat semakin memperparah iritasi lambung.
2. Makan gorengan
Para ahli nutrisi mengungkapkan bahwa makanan gorengan bukanlah pilihan yang paling sehat karena kandungan lemak dan natriumnya yang tinggi. Mengonsumsi jenis makanan ini bersama kopi dapat menimbulkan komplikasi yang lebih besar, karena penelitian menunjukkan, konsumsi kopi berlebihan dapat meningkatkan risiko terkena dislipidemia, yaitu kadar lemak yang lebih tinggi dalam aliran darah.
Minum lebih dari tiga cangkir kopi setiap hari dapat menyebabkan peningkatan kadar kolesterol LDL (jahat) dan penurunan kadar kolesterol HDL (baik), serta dapat meningkatkan risiko terkena masalah kesehatan jantung.
3. Susu
Menambahkan susu ke kopi mungkin bukan pilihan yang paling sehat. Meskipun susu kaya akan kalsium, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kopi dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap nutrisi tersebut.
Terlebih lagi, kalsium yang tidak diserap oleh tubuh akan dikeluarkan melalui urin, yang dikaitkan dengan risiko lebih tinggi terkena masalah seperti batu ginjal atau osteoporosis (masalah kesehatan tulang).
4. Makanan tinggi natrium
Meskipun mengonsumsi hingga tiga cangkir kopi per hari tidak akan berdampak negatif pada tekanan darah. Tetapi, minum kopi yang berlebihan dapat memicu atau memperburuk hipertensi (tekanan darah tinggi) karena kadar kafein yang tinggi.
Mengonsumsi makanan tinggi natrium bersamaan dengan kopi mungkin bukan kombinasi yang paling sehat untuk kesehatan tekanan darah, terutama bagi orang yang sudah menderita atau berisiko mengalami hipertensi. Para ahli menyarankan untuk membatasi asupan natrium hingga lebih dari 2.300 miligram (mg) mineral per hari.
5. Makanan fermentasi
Makanan fermentasi telah melalui metode pengawetan yang menggunakan bakteri dan ragi hidup untuk mendukung kesehatan usus. Meskipun makanan-makanan ini dikenal bermanfaat untuk pencernaan, fungsi sistem kekebalan tubuh, mengonsumsinya bersamaan dengan kopi mungkin akan memberikan efek sebaliknya.
Karena kandungan asam dalam kedua makanan tersebut, membuat sistem pencernaan akan bereaksi dengan efek samping seperti gas, kembung, dan sakit perut. Hal ini lebih mungkin terjadi jika kamu baru pertama kali mengonsumsi makanan fermentasi bersama kopi.
