Cobisnis.com – Studi Zebra Technologies yang dirilis baru-baru ini mendapati bahwa teknologi dapat memainkan peranan penting untuk mengatasi gap antara pemain industri dan konsumen, baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang.
Mayoritas (90 persen) pemain di industri makanan dan minuman mengakui investasi pada solusi teknologi yang fokus pada traceability (bisa tidaknya produk makanan dilacak hingga ke asalnya) akan memberikan keuntungan kompetitif.
Sebab dengan solusi itu mereka dapat memenuhi ekspektasi konsumen.
Ketika konsumen ditanya apa manfaat utama solusi track and trace berbasis teknologi, enam dari 10 pemain di industri makanan/minuman menyebut antara lain menurunnya risiko berkat penanganan yang lebih baik, pengiriman, penyimpanan, serta tracking produk yang mudah rusak.
Lalu sebanyak 41 persen pelaku di industri makanan dan minuman menyatakan Radio-frequency identification (RFID) tag lebih baik dibandingkan teknologi lain dalam hal meningkatkan traceability produk makanan di dalam supply chain.
“Saat ini, baru 31 persen perusahaan yang menggunakan teknologi ini,” demikian tulis laporan hasil survei Zebra yang diterima Cobisnis.com, Selasa (17 November 2020).
Mobile computer dan tablet, mobile barcode label printer, scanner, dan label serta tag khusus, akan menjadi faktor utama bagi perusahaan untuk meraih kepercayaan konsumen dan memberikan informasi yang lebih transparan kepada para konsumen.
Sekitar 90 persen leader di industri makanan dan minuman punya ekspektasi akan menggunakan rugged handheld mobile computer dengan scanner, barcode scanners, dan mobile barcode label printers dalam waktu lima tahun ke depan.
Teknologi-teknologi ini akan membantu para pemain di industri dalam melakukan pengelolaan dan tracking produk makanan secara digital, serta menyediakan berbagai informasi terkait yang dibutuhkan oleh konsumen.
“Zebra memiliki beragam portofolio solusi yang akan mentransformasi supply chain makanan mulai dari saat makanan itu diproduksi sampai terhidang di meja konsumen,” kata Aik Jin Tan, Vertical Solutions Lead, Zebra Technologies Asia Pacific.
Perusahaan, kata dia, dapat memilih berbagai solusi, mulai dari solusi track and trace level basic dengan menyandingkan mobile printer ZQ511 dan ZQ521 bersama scanner CS60 Series untuk pencetakan barcode dan scanning.
Perusahaan juga bisa memilih beberapa solusi RFID antara lain RFID mobile printer ZQ511 dan ZQ521 dipasangkan dengan handheld mobile computer TC52x/57x dan RFID reader RFD8500 atau scanner RFID yang umum.
“Dengan cara ini, sebuah perusahaan akan memiliki visibilitas yang real-time dan upaya track and trace pun meningkat drastis.”
