JAKARTA, Cobisnis.com – Sebagai salah satu hari libur terpenting di Hong Kong, Tahun Baru Imlek mengharuskan adanya kegiatan perayaan yang spektakuler dan pesta keluarga yang meriah. Kami menghadirkan berbagai pengalaman tak terlupakan untuk mewarnai dan menyemarakkan perayaan Tahun Baru Imlek di Hong Kong.
Nikmati Acara Tahun Baru Imlek di Hong Kong
Selain berkumpul bersama keluarga dan teman, suasana meriah juga memenuhi setiap sudut kota dengan berbagai acara perayaan menarik yang tidak boleh Anda lewatkan selama perayaan Tahun Baru Imlek di Hong Kong. Berikut adalah beberapa rekomendasi kami:
1. Cathay International Chinese New Year Night Parade
Tanggal: 10 Februari (Chor 1)
Waktu: Mulai pukul 19.00 hingga 20.45 WIB
Referensi video: https://www.youtube.com/watch?v=GqL2kISVCao
(Acara ini juga dapat disaksikan secara daring. Untuk detailnya, silakan merujuk ke lampiran)
Setelah vakum selama lima tahun, acara Tahun Baru Imlek terbesar di kota ini, Cathay International Chinese New Year Night Parade, kembali hadir dengan meriah untuk mengawali Tahun Naga. Parade akan melintasi kawasan wisata populer Tsim Sha Tsui, dengan pertunjukan oleh para pengisi acara dari seluruh dunia, parade kendaraan hias yang didekorasi dengan mewah, dan masih banyak lagi yang dapat Anda temukan secara langsung di lokasi.
2. Pertunjukan Kembang Api Tahun Baru Imlek 2024
Tanggal: 11 Februari (Chor 2)
Suasana meriah terus terpancar saat Victoria Harbour yang mendunia ini diterangi dengan Pertunjukan Kembang Api Tahun Baru Imlek 2024 spektakuler. Saksikan kembang api kelas dunia yang menerangi langit malam saat kota ini bersorak menyambut tahun baru. Kunjungi titik pengamatan terbaik yang terletak di kedua sisi kawasan pejalan kaki di kawasan pelabuhan untuk menyaksikan pertunjukan yang memukau ini, dan sambutlah kemakmuran dan kegembiraan yang berlimpah saat kembang api bermekaran dengan indahnya di udara.
3. Festival Lampion
Tanggal: hingga 24 Februari (Chor 15)
Keseruan perayaan Imlek berlanjut hingga hari ke-15, yang bersamaan dengan diakhirinya Festival Lampion. Pada zaman dahulu, festival ini mirip dengan Hari Valentine di Tiongkok karena para wanita lajang diizinkan untuk berjalan-jalan dengan bebas dan bertemu dengan calon pasangannya tanpa perlu diawasi. Kini, festival ini juga merupakan hari bagi mereka yang saling mencintai untuk merayakannya dan berkumpul menikmati bola ketan (melambangkan kebersamaan), memecahkan teka-teki di lampion, dan mengagumi bulan purnama pertama di tahun baru Imlek.
Sebagai wisatawan, Anda dipersilakan untuk bergabung dengan perayaan lokal, sembari menikmati beragam aktivitas semarak di kota ini, termasuk tarian naga yang penuh keberuntungan, pertunjukan lampion tahunan, CNY Raceday, Lunar New Year Cup, pertunjukan barongsai yang tersebar di seluruh penjuru kota, dan masih banyak lagi.
Rayakan Tahun Baru Imlek di Hong Kong ala warga lokal
Imlek selalu dikaitkan dengan festival budaya, yang berakar pada adat istiadat tradisional Tiongkok, dan Hong Kong dipenuhi dengan berbagai warna serta perayaan yang meriah selama periode Tahun Baru Imlek. Pasar bunga yang ramai, acara-acara menarik di seluruh kota, dan pertunjukan meriah yang indah ditampilkan selama periode perayaan dari siang hingga malam, Hong Kong merupakan salah satu kota di Asia yang paling kental dengan nuansa Imlek. Wisatawan yang ingin merasakan perayaan yang tiada duanya ini wajib berkunjung saat Tahun Baru Imlek – dan kami dapat menunjukkan kepada Anda bagaimana cara merayakannya layaknya penduduk lokal.
- Buat puding Imlek untuk meraih pencapaian baru
Salah satu hidangan yang paling populer untuk disajikan saat Tahun Baru Imlek adalah puding Imlek. Puding lezat ini memiliki rasa manis dan gurih melambangkan kemakmuran dan pencapaian yang lebih baik di tahun yang baru. Puding ini biasanya dibuat sebelum Tahun Baru Imlek dan dihidangkan saat berkunjung ke rumah teman maupun kerabat.
Cocok bagi para pencinta kuliner, Anda dapat membawa pulang resep puding Tahun Baru Imlek dengan berpartisipasi dalam workshop yang diselenggarakan oleh toko roti tradisional di Hong Kong, seperti Kee Wah, sehingga Anda dapat membuat kudapan tradisional ini untuk mereka yang Anda cintai, kapan pun dan di mana pun.
- Awali Tahun Baru yang makmur dengan membeli berbagai sajian dried seafood
Sajian dried seafood selalu menjadi bahan utama untuk menu Tahun Baru Imlek. Mengapa? Penduduk setempat percaya bahwa awal tahun baru menentukan nasib mereka di tahun yang akan datang. Maka dari itu, sangatlah penting untuk menikmati hidangan lezat yang dibuat dengan bahan-bahan mewah di hari pertama Imlek, hal ini untuk memulai tahun sesuai dengan harapan yang akan datang.
Kawasan Des Voeux Road West di Sheung Wan yang berada di antara Queen Street dan Centre Street dikenal sebagai “Dried Seafood Street”, yaitu salah satu pusat hidangan dried seafood terbesar di dunia. Di sana, Anda akan menemukan beragam toko yang menjual kerang yang diawetkan, abalon, udang, dan masih banyak lagi. Jalan-jalan ini menjadi semakin sibuk menjelang Tahun Baru Imlek, karena penduduk setempat memborong bahan-bahan langka dan berharga ini untuk disantap bersama orang-orang tercinta. Banyak produk dried seafood yang melambangkan berkah dan keberuntungan – ikan maw melambangkan kemakmuran, sementara abalon kering terlihat mirip dengan batangan emas sehingga melambangkan kekayaan.
Saat ini, wisatawan juga dapat dengan mudah membeli produk dried seafood di toko-toko ritel besar Hong Kong. Jadi, inilah saatnya untuk membeli dried seafood dalam rangka memeriahkan Tahun Baru Imlek!
- Nikmati Poon Choi Feast yang sempurna dalam berbagai cara
Dikenal juga sebagai “hidangan baskom”, poon choi dulunya merupakan hidangan yang kurang dikenal dan hanya terdapat di perdesaan. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, hidangan ini mengalami lonjakan popularitas, terutama selama periode Tahun Baru Imlek. Sebuah baskom besar dilapisi dengan aneka hidangan dan disiram dengan kuah yang kaya rasa. Baskom tersebut kemudian dihangatkan dan disantap secara bersama-sama. Penduduk lokal percaya bahwa dengan menyantap makanan yang membawa keberuntungan ini, Anda dapat mendatangkan energi positif ke dalam hidup Anda.
Wisatawan yang berkunjung ke Hong Kong dapat ikut serta dalam pesta poon choi tradisional dengan mengikuti tur lokal yang luar biasa ke salah satu desa di Hong Kong seperti di Yuen Long atau Sha Tau Kok. Dengan adat istiadat yang berbeda melekat pada desa-desa ini, Anda dapat melihat secara langsung cara otentik penduduk desa merayakan Tahun Baru Imlek!
