Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Provinsi Jawa Barat Iendra Sofyan (dari kanan) bersama Wakil Rektor Institut Teknologi Bandung (ITB) Andryanto Rikrik Kusmara, dan Regional Office Head Jawa Barat PT Bank Tabungan Negara (Persero) Tbk. (BTN) Asvianti Handaru W. mencoba sejumlah pangan fermentasi yang dipamerkan pada pre-event Akulturasa ITB 2026 bertajuk “Mula Rasa” di Ruang Kreasi Bersama Alumni ITB, Bandung, Jawa Barat, Selasa (2/6/2026). Kegiatan ini menjadi pembuka rangkaian Akulturasa ITB 2026, program gastronomi ITB yang mengangkat keterkaitan antara ilmu pengetahuan, budaya, dan praktik pangan, yang akan berlangsung pada 20–21 Juni 2026 di ITB Kampus Ganesha. Melalui program ini, ITB bersama berbagai mitra akan menghadirkan beragam inovasi, eksplorasi fermentasi, pengembangan pangan lokal, pengalaman mencicipi kuliner, hingga kolaborasi lintas disiplin yang menghubungkan sains, teknologi, dan budaya.
