JAKARTA, Cobisnis.com– Selalu ada yang menarik dan unik yang dihadirkan Hublife bagi pecinta kuliner Jakarta. Yaitu Javanese Authentic Food Festival yang digelar retail concept terbaru dari ASRI (Agung Sedayu Real Estate Indonesia) itu pada tanggal 6 hingga 17 April 2022.
Bertepatan dengan bulan Ramadan, Javanese Authentic Food Festival menyajikan lebih dari 50 kuliner khas Jawa Tengah dan Jawa Timur. Yang istimewa adalah kehadiran 5 kuliner terbaik didatangkan langsung dari daerah asalnya ke Hublife.
Salah satunya Gudeg Yu Djum dari Yogyakarta. Kedai Gudeg yang dirintis oleh Ibu Djuwariah atau lebih dikenal dengan Yu Djum ini sudah berdiri sejak tahun 1950 di jalan Wijilan, Yogyakarta. Salah satu rahasia kegurihan Gudeg Yu Djum adalah gudegnya dimasak di kompor model lama yang apinya menggunakan kayu bakar.
Nasi Krawu Buk Tiban dari Gresik juga tak kalah legendaris dan berhasil mempertahankan cita rasanya sejak tahun 1979. Pengunjung akan dimanjakan dengan nikmatnya perpaduan nasi putih dengan suwiran daging sapi atau jeroan yang semakin lengkap dengan sambal petisnya. Ada pula Nasi Gandul khas Pati, Jawa Tengah, dan Tahu Bazo yang dibawa langsung dari Ungaran-Semarang.
Kuliner terbaik lainnya adalah Jenang Gempol Lempuyangan khas Jawa Tengah, yang biasanya dijual di Pasar Tradisional Lempuyangan. Jenang Gempol terdiri dari beberapa jenis Jenang Sumsum Putih (gurih), Jenang Sumsum Colat (manis), Jenang Mutiara, dan Jenang Candil. Satu porsi Jenang komplit diguyur dengan santan segar yang rasanya gurih dan gula merah cair. Hidangan ini cocok sekali dinikmati sebagai takjil saat berbuka puasa.
“Pengunjung bisa menikmati lebih dari 50 kuliner khas Jawa Tengah & Jawa Timur yang disajikan oleh 25 tenant dan beberapa diantaranya didatangkan langsung dari daerah asalnya, untuk dapat melengkapi pengalaman kuliner yang otentik bagi pengunjung terutama bagi yang merayakan bulan suci Ramadan,” kata Nazira C. Noer, Deputy GM Business Development & Casual Leasing ASRI.
“Pengunjung juga dapat menikmati berbagai promo menarik diantaranya: diskon 50% max. Rp25.000 dengan OCTO Mobile by CIMB Niaga dan FREE voucher makan Rp100.000 dengan minimum pembelanjaan Rp250.000,” tambah Nazira.
Selain menikmati kuliner terbaik khas Jawa Tengah & Jawa Timur, pengunjung juga dapat mengikuti berbagai aktifitas menarik seperti Cooking Demo dengan menu Opor Solo, dan Demo Membatik. Ganara Art Space yang merupakan salah satu tenant di Hublife juga ikut berpartisipasi dengan membuat beberapa kelas art bertema tema Jawa, seperti Traditional Dance, Pottery Class, dan Painting on Fabric Class.
Food Market adalah area yang terletak di lantai 1 Hublife. Area ini memang disiapkan untuk para pengusaha kuliner lokal yang ingin mengembangkan bisnisnya di Mall. Setiap bulan Hublife menghadirkan tema kuliner yang berbeda. Mulai dari tema kuliner Indonesia, Japanese Food, Korean Food, Sweet & Savoury Festival, Festival Glodok Pancoran, Indonesian Pork Signature, Festival Croffle, Ice Cream & Gelato Festival, dan tema menarik lainnya.
