JAKARTA, Cobisnis.com – Tanggal 1 Oktober 2022 ini, McDonald’s Indonesia resmi membuka “McDonald’s Boulevard Barat” di Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Ini merupakan McDonald’s pertama di Indonesia yang menggunakan desain yang dinamakan Geometri dan memanfaatkan elemen ramah lingkungan sebagai bentuk perwujudan komitmennya dalam menciptakan lingkungan hidup yang lebih baik.
Hadirnya ‘McDonald’s Boulevard Barat’ dengan desain terbaru dan memanfaatkan elemen ramah lingkungan menjadi momentum penting bagi kami untuk terus melanjutkan kontribusi McDonald’s dalam menciptakan lingkungan hidup yang lebih baik.
“Langkah ini merupakan wujud dari komitmen McDonald’s secara global yang hendak mencapai target penurunan emisi karbon pada tahun 2050 mendatang, dan juga sejalan dengan misi pemerintah Indonesia dalam menargetkan nol emisi karbon (net zero emission) pada tahun 2060.” ungkap Sutji Lantyka, Associate Director of Communications McDonald’s Indonesia.
Inisiatif ini merupakan komitmen lanjutan yang dilakukan McDonald’s Indonesia dalam menjaga kelestarian lingkungan hidup. Sebelumnya, McDonald’s Indonesia telah melakukan berbagai langkah.
Langkah tersebut diantaranya menggunakan kemasan yang mudah didaur ulang, menghentikan penggunaan sedotan plastik dan juga plastik pembungkus, hingga bekerja sama dengan organisasi non-profit untuk pengelolaan surplus makanan demi meminimalisir food waste.
menurut Ratna Wirahadikusumah – Director of Store Development Group McDonald’s Indonesia, Gerai di Boulevard Barat ini merupakan bagian dari upaya McDonalds dalam melakukan ‘green initiatives’.
“Yaitu dengan pemasangan solar panel dan beberapa material mix recycled plastic pada element interior juga eksterior restoran, seperti anyaman sintetis, serta signage toilet dan mushola. Gerai ini juga didukung dengan 45% area resapan termasuk lahan hijau.”ungkap Ratna.
Adapun penerapan teknologi ramah lingkungan pada McDonald’s Boulevard Barat diawali dengan menggunakan 35 modul solar PV (7 panel Bi-Facial dan 28 Monofacial) yang setara dengan 469,08 MWh sebagai upaya dalam mengurangi emisi karbon dalam 20 tahun.
Selain itu, gerai McD Boulevard Barat menggunakan eco-brick, yakni material batu bata dan pavement ramah lingkungan yang terdapat campuran sampah plastik untuk pavement pada area parkir motor dan sebagian pagar pembatas lahan.
Setiap dua kilogram eco brick setara dengan 88.000 lembar plastik sekali pakai yang telah didaur ulang. Selain itu, lantai pada balkon restoran juga menggunakan plat yang terbuat dari 80% material daur ulang.
Pada tampilan eksterior McDonald’s Boulevard Barat terdapat anyaman sintetis dari material ramah lingkungan. Bukan hanya dapat mempercantik tampilan restoran, namun juga berfungsi sebagai sun shading untuk menangkal panas sinar matahari sehingga suhu di dalam gerai menjadi lebih sejuk.
Dalam hal efisiensi penggunaan air di restoran, pada setiap toilet di McDonald’s Boulevard Barat dilengkapi dengan metode Dual Flush dimana penggunaannya dapat disesuaikan dengan kebutuhan.
Selain menerapkan konsep ramah lingkungan, gerai McDonald’s Boulevard Barat ini juga menjadi gerai pertama di Indonesia yang menggunakan desain terbaru McDonald’s yang dinamakan Geometri di bagian interiornya.
Desain ini menggunakan elemen dekorasi yang bersifat geometris, serta mengkombinasikan warna-warna netral dengan sentuhan warna merah dan kuning sebagai warna identitas dari McDonald’s.
Desain Geometri ini menjadikan McDonald’s Boulevard Barat bernuansa lebih kekinian, fresh dan playful tanpa menghilangkan kesan hangat dan nyaman yang merupakan ciri khas dari setiap gerai McDonald’s.
“Kami berharap McDonald’s Boulevard Barat ini dapat menjadi langkah awal untuk membangun restoran yang memanfaatkan elemen ramah lingkungan serupahingga pada akhirnya dapat memberikan dampak yang lebih signifikan terhadap lingkungan hidup,” tutup Sutji.
