JAKARTA, Cobisnis.com – Jaringan artisan bakery asal Singapura, Tiong Bahru Bakery, resmi membuka gerai pertamanya di Indonesia yang berlokasi di Summarecon Mall Kelapa Gading (MKG) 3, Jakarta Utara. Kehadiran gerai ini membawa konsep ruang yang hangat dan nyaman untuk menikmati sarapan, bekerja, hingga berkumpul bersama komunitas.
Tiong Bahru Bakery tidak hanya menghadirkan tempat untuk membeli roti, tetapi juga membangun ruang yang tumbuh bersama lingkungan sekitarnya. Filosofi “croissant in hand, community at heart” menjadi dasar dalam menciptakan suasana yang terbuka bagi berbagai aktivitas masyarakat.
Direktur Tiong Bahru Bakery Indonesia, Elvin Rahardja, mengatakan gerai perdana ini dirancang untuk merangkul gaya hidup masyarakat Jakarta. “Kami ingin Tiong Bahru Bakery menjadi tempat di mana orang-orang tidak hanya menikmati roti berkualitas tinggi, tetapi juga membangun momen hangat bersama,” ujar Elvin.
Menurutnya, Tiong Bahru Bakery juga membuka peluang kolaborasi dengan berbagai komunitas di Kelapa Gading maupun Jakarta. Area gerai yang luas disiapkan sebagai tempat berkumpul, bekerja, hingga menggelar berbagai kegiatan kreatif bersama komunitas lokal.
Pengunjung dapat menikmati hingga 52 varian artisan bakery yang dibuat segar setiap hari menggunakan bahan-bahan premium. Selain aneka roti, tersedia pula pilihan sandwich, dessert, dan kopi yang melengkapi pengalaman bersantap dari pagi hingga sore hari.
Seluruh produk Tiong Bahru Bakery dipastikan menggunakan bahan berkualitas serta tidak mengandung pork maupun lard. Beberapa menu andalan yang hadir di Jakarta antara lain Butter Croissant, Kouign Amann, dan Salted Shio Pan yang telah populer di Singapura.
Khusus untuk pasar Indonesia, Tiong Bahru Bakery juga menghadirkan dua menu eksklusif, yaitu Chik Kwa Kouign Amann dan Crispy Floss Salted Egg Shio Pan. Kehadiran varian terbatas tersebut menjadi daya tarik tambahan bagi pecinta kuliner yang ingin mencoba cita rasa baru.
Dalam rangka pembukaan gerai, Tiong Bahru Bakery menawarkan promo Buy 3 Get 1 Butter Croissant selama periode soft launch pada 5–9 Agustus 2026. Perusahaan berharap perpaduan artisan bakery, kopi premium, dan ruang komunitas dapat menjadikan Tiong Bahru Bakery sebagai bagian dari keseharian masyarakat Jakarta.
