Cobisnis.com – Stok bawang putih dalam negeri dikhawatirkan akan terbatas dimulai pada bulan Maret awal. Sebagai informasi, harga bawang putih diperkirakan akan melonjak tinggi di bulan Maret sebagaimana yang pernah terjadi di tahun-tahun sebelumnya.
Berdasarkan pantauan MNC Portal Indonesia, suasana di salah satu pasar tradisional di kawasan Depok, Pasar Depok Jaya, terkesan sepi.
Cukup banyak kios pedagang sayur yang buka tetapi hanya terdapat beberapa pembeli datang mendatangi kios-kios tersebut.
Salah seorang pedagang, Ibu Ita (40 tahun) mengaku harga bawang putih sudah naik sejak tiga atau empat hari lalu.
Namun, kenaikan harganya tidak begitu signifikan dibandingkan dengan kenaikan harga bawang merah.
“Iya sudah naik, tadinya Rp30.000/kg sekarang sudah Rp35.000/kg untuk bawang putih biasa. Kalau bawang putih kating sudah Rp40.000/kg-nya,” ujar Ita dilansir MNC Portal, Sabtu (13 Februari 2021).
Saat ini stok bawang putih yang dijual para pedagang masih cukup banyak. Hanya saja para pedagang tidak ingin memasok dalam jumlah yang besar karena takut harga bawang putih anjlok seketika.
“Stok sih ada, tapi kita juga gak berani nyimpen banyak-banyak. Takutnya tiba-tiba harga drop, nanti rugi,” ujar Ita.
