JAKARTA, Cobisnis.com – Harga telur ayam di Aceh mengalami kenaikan dalam sebulan terakhir seiring melonjaknya harga pakan ternak. Para peternak menyebut beban biaya produksi mereka meningkat signifikan dan tidak bisa lagi ditahan.
Harga pakan ayam naik dari Rp 350 ribu menjadi Rp 400 ribu per karung isi 50 kilogram. Kenaikan sebesar Rp 50 ribu per karung itu terasa berat bagi peternak, terutama yang mengelola kandang skala menengah ke bawah.
Dampaknya langsung terasa di harga jual. Telur ayam yang sebelumnya dijual Rp 60 ribu per papan kini naik ke Rp 75 ribu per papan. Kenaikan sebesar 25 persen ini cukup terasa bagi konsumen rumah tangga yang mengandalkan telur sebagai sumber protein harian.
Kondisi ini terjadi di sentra peternakan ayam petelur di wilayah Aceh Utara, salah satunya di Desa Blang Poroh, Kecamatan Nisam Antara. Kawasan itu dikenal sebagai salah satu penghasil telur ayam yang menyuplai kebutuhan masyarakat di sekitar Aceh.
Para pengusaha peternakan mengakui kenaikan harga pakan berlangsung dalam kurun satu bulan terakhir. Mereka tidak punya pilihan selain menyesuaikan harga jual telur agar usaha mereka tetap bisa berjalan.
Pakan ternak merupakan komponen biaya terbesar dalam usaha peternakan ayam petelur. Ketika harga pakan naik, seluruh rantai produksi ikut terdampak, mulai dari peternak hingga konsumen akhir.
Kenaikan harga pakan sendiri diduga berkaitan dengan meningkatnya harga bahan baku pakan, termasuk jagung dan kedelai, yang sebagian masih bergantung pada pasokan impor. Gejolak harga komoditas global turut menekan biaya produksi peternak lokal.
Bagi konsumen, kenaikan harga telur di tengah kondisi ekonomi yang belum sepenuhnya stabil menjadi tekanan tersendiri. Telur ayam selama ini menjadi salah satu bahan pangan dengan permintaan paling konsisten di hampir seluruh lapisan masyarakat.
Pemerintah daerah belum mengeluarkan pernyataan resmi terkait langkah penanganan kenaikan harga ini. Peternak berharap ada intervensi dari pihak terkait untuk menstabilkan harga pakan agar tidak terus membebani produksi.
