Petugas saat melakukan pengemasan beras sebelum akhirnya di distribusikan, Jakarta, Jumat (13/08) Sebagai upaya penguatan infrastruktur Perum BULOG dalam bidang pengolahan dan penyimpanan gabah/beras/komoditi pangan lainnya, Perum BULOG membangun mesin Rice To Rice (RTR) untuk menjamin kualitas beras yang disalurkan. Hal tersebut juga dimaksudkan untuk mendukung program swasembada pangan dalam rangka menjaga kedaulatan pangan nasional.
Mesin RTR ini berfungsi untuk memproses beras sesuai kualitas yang diinginkan dan reprocessing beras dalam rangka menjaga mutu dan kualitas beras.
Pembangunan infrastruktur tersebut sejalan dengan rencana Pemerintah dalam mewujudkan kemandirian ekonomi dengan menggerakkan sektor – sektor strategis ekonomi domestik, yang salah satunya melalui peningkatan kedaulatan pangan dengan meningkatkan kualitas gudang dan fasilitas pengolahan pasca panen di setiap sentra produksi. (Foto:Helmi Afandi)
