JAKARTA, Cobisnis.com – Radang amandel atau tonsilitis umumnya disebabkan oleh infeksi virus maupun bakteri, bukan karena makanan tertentu. Namun, banyak orang percaya bahwa kebanyakan makan daging dapat membuat amandel kambuh atau memperparah keluhan yang sudah ada.
Menurut dokter spesialis THT, konsumsi daging sebenarnya tidak secara langsung menyebabkan radang amandel. Akan tetapi, mengonsumsi daging merah atau makanan berlemak dalam jumlah berlebihan dapat memicu iritasi tenggorokan dan memperburuk peradangan yang sudah terjadi.
Risiko tersebut dapat meningkat jika daging diolah dengan santan, digoreng, atau dibakar hingga menghasilkan banyak lemak. Jenis makanan seperti ini juga cenderung lebih sulit dicerna sehingga dapat menimbulkan rasa tidak nyaman pada sebagian orang.
Saat amandel sedang meradang, tekstur daging yang keras juga bisa menyebabkan nyeri ketika menelan. Karena itu, penderita disarankan memilih makanan yang lebih lunak dan mudah ditelan hingga kondisi tenggorokan membaik.
Selain mengurangi konsumsi makanan berlemak, penderita amandel juga dianjurkan memperbanyak minum air putih dan mengonsumsi buah serta sayuran. Asupan bergizi membantu menjaga daya tahan tubuh sekaligus mendukung proses pemulihan dari infeksi.
Jika gejala amandel disertai demam tinggi, nyeri hebat, atau berlangsung lebih dari beberapa hari, sebaiknya segera memeriksakan diri ke dokter. Pemeriksaan diperlukan untuk memastikan penyebabnya serta menentukan apakah diperlukan obat atau penanganan lebih lanjut.
Pada dasarnya, daging tetap menjadi sumber protein yang baik bagi tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Mengolah daging dengan cara direbus atau dipanggang tanpa lemak berlebih juga dapat menjadi pilihan yang lebih sehat dibandingkan makanan tinggi minyak atau santan.
Dengan demikian, anggapan bahwa kebanyakan makan daging pasti menyebabkan amandel kambuh tidak sepenuhnya benar. Daging bukan penyebab utama tonsilitis, tetapi konsumsi berlebihan dan cara pengolahannya dapat memperparah gejala pada orang yang amandelnya sedang meradang.
