JAKARTA, Cobisnis.com – Kebiasaan mengonsumsi kopi setiap hari kembali dikaitkan dengan manfaat bagi kesehatan. Sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa rutin minum kopi berhubungan dengan penurunan risiko penyakit hati, kanker hati, hingga kematian akibat gangguan hati.
Temuan tersebut dipublikasikan dalam jurnal Clinical Gastroenterology and Hepatology. Penelitian melibatkan lebih dari 354 ribu peserta yang dipantau selama lebih dari 10 tahun untuk melihat hubungan antara konsumsi kopi dan kesehatan hati.
Penulis utama penelitian, dr. Hyunseok Kim dari Cedars-Sinai Medical Center, Los Angeles, mengatakan manfaat kopi tidak semata-mata berasal dari kandungan kafeinnya. Menurutnya, kopi tanpa kafein juga menunjukkan efek perlindungan yang serupa terhadap organ hati.
Ia menjelaskan, manfaat tersebut diduga berkaitan dengan kandungan antioksidan dalam kopi yang dapat membantu melindungi sel-sel hati dari kerusakan.
Dalam penelitian itu, para peneliti menilai risiko sirosis hati, kanker hati, dan kematian akibat penyakit hati pada kelompok dengan tingkat konsumsi kopi yang berbeda.
Hasilnya menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi satu hingga dua cangkir kopi setiap hari memiliki risiko sirosis sekitar 20 persen lebih rendah, risiko kanker hati turun 24 persen, serta risiko meninggal akibat penyakit hati berkurang 31 persen dibandingkan mereka yang tidak minum kopi.
Sementara itu, konsumsi tiga hingga empat cangkir kopi per hari dikaitkan dengan penurunan risiko sirosis dan kanker hati hingga 35 persen, serta risiko kematian akibat penyakit hati turun sekitar 41 persen.
Manfaat yang lebih besar juga terlihat pada kelompok yang mengonsumsi lima cangkir atau lebih setiap hari. Penelitian mencatat risiko kanker hati menurun hingga 47 persen, sedangkan risiko kematian akibat penyakit hati berkurang 42 persen.
Meski demikian, para ahli mengingatkan bahwa penelitian ini masih menunjukkan hubungan atau asosiasi, sehingga belum dapat membuktikan bahwa kopi secara langsung menjadi penyebab turunnya risiko penyakit hati. Selain itu, masyarakat juga disarankan memperhatikan tambahan gula dan krimer pada minuman kopi agar manfaat kesehatannya tetap optimal.
