JAKARTA, Cobisnis.com – Teh seringkali menjadi teman kudapan atau makanan ringan, namun ternyata tidak semua makanan aman dikonsumsi bersamaan dengan teh.
Beberapa jenis makanan dapat menimbulkan masalah kesehatan, terutama terkait dengan gangguan pencernaan.
Berikut adalah beberapa makanan yang sebaiknya dihindari saat Anda sedang menikmati secangkir teh.
- Sayuran Hijau Sayuran hijau seperti bayam, sawi, kangkung, dan brokoli sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan teh. Sayuran hijau mengandung zat besi yang berperan dalam pembentukan hemoglobin dan optimalisasi fungsi kognitif. Teh, yang mengandung senyawa tanin dan asam oksalat, dapat menghambat penyerapan zat besi dari sayuran hijau. Oleh karena itu, disarankan untuk menghindari mengonsumsi kedua jenis makanan ini secara bersamaan.
- Kacang-kacangan Beberapa jenis kacang seperti kacang almond, kacang polong, kacang kedelai, dan kacang merah memiliki kandungan zat besi. Minum teh bersamaan dengan kacang-kacangan dapat menghambat penyerapan zat besi dari makanan tersebut. Sebaiknya, hindari mengonsumsi teh bersamaan dengan kacang-kacangan.
- Gorengan atau Makanan Bertepung Mengonsumsi gorengan atau makanan bertepung, seperti bakwan, saat minum teh sebaiknya dihindari. Makanan ini dapat menimbulkan gangguan pencernaan, seperti sembelit, kembung, atau mulas. Selain itu, gorengan memiliki kandungan lemak jenuh dan kolesterol tinggi akibat minyak yang digunakan untuk menggoreng. Kandungan tersebut sulit dicerna oleh tubuh dan dapat memperburuk masalah pencernaan.
Memperhatikan kombinasi makanan yang tepat saat menikmati teh dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
Sebaiknya, pilihlah makanan yang saling mendukung nutrisi dan hindari kombinasi yang dapat menghambat penyerapan zat-zat penting dalam tubuh.
