JAKARTA, Cobisnis.com – PT Segar Putra Indonesia atau yang lebih dikenal dengan nama Salad Point ID di meluncurkan menu terbaru bertajuk Indonesian Salad di Gerai Salad Point Pandu Raya, Bogor Utara (16/12). Sesuai dengan nama menu terbarunya, Indonesian Salad hadir untuk memberikan pengalaman baru mengonsumsi salad melalui cita rasa khas nusantara. Dengan visi “Let’s Eat Salad” yang mengajak konsumen dan masyarakat untuk makan salad, Salad Point ID ingin menyajikan menu yang lebih mudah dikenal masyarakat Indonesia, dengan konsep yang ditingkatkan dan kualitas kesegaran yang tinggi, tentunya juga dengan harga yang tepat. Dengan visi tersebut dipilihlah Urap, Rendang dan Ayam Betutu sebagai bagian dari menu Indonesian Salad, karena dianggap memiliki kedekatan yang erat dengan konsumen Indonesia.
Menu Urapan Salad Wrap dan Rendang Salad Wrap memiliki ciri khas dengan penggunaan falafel tempe, yang dapat menambah cita rasa salad. Ketiga menu baru juga disajikan dengan made from scratch dressing spesial seperti creamy sambal matah untuk menu Urapan Salad Wrap, creamy spicy rendang untuk Rendang Salad Wrap, serta creamy betutu aioli untuk Betutu Salad Wrap. Untuk menu baru ini, Salad Point ID mematok harga dalam rentang Rp 35.000 hingga Rp 39.000 per porsi.
Indonesian Salad menjadi salah satu menu spesial dari Salad Point ID, karena menu ini diracik oleh Chef Executive Salad Point ID yang berkolaborasi dengan chef dari Indonesian Chef Association. Menu ini hadir dengan mempertimbangkan gaya hidup sehat dan jumlah kalori yang rendah di setiap porsinya yaitu 400 Kal untuk Urapan Salad Wrap, 387 Kal untuk Rendang Salad Wrap, serta 362 Kal untuk menu Betutu Salad Wrap.
Acara peluncuran menu Indonesian Salad di penghujung 2021 ini mengangkat tema ‘Simple and Tasty Healthy Food’ di mana Salad Point ID menunjukkan inovasi serta kemudahan dalam mengonsumsi dan membuat makanan sehat yang bercita rasa tinggi. Salad Point ID juga memiliki misi untuk memajukan kuliner nusantara melalui makanan sehat. “Kami mengangkat menu Indonesia yang dekat dengan hati masyarakat Indonesia dan dirindukan, sehingga bisa menarik konsumen untuk menikmati salad dengan rasa yang dikenal” ujar CEO dan Founders dari Salad Point ID, Putra Siburian.
Peluncuran Menu Indonesian Salad pada 16 Desember 2021 turut diramaikan oleh Indonesian Chef Association (ICA) Badan Pimpinan Cabang (BPC) Bogor Raya. Kolaborasi yang dilakukan antara Salad Point ID dengan ICA BPC Bogor Raya didasarkan atas tujuan yang sama yaitu memajukan kuliner khas nusantara. Dalam acara ini, para Chef profesional perwakilan ICA BPC Bogor akan memberikan tips dan cara untuk membuat makanan sehat yang mudah, cepat dan enak. Selain itu, finalis Mojang Jajaka Bogor 2021 turut dilibatkan untuk membantu mengajak generasi muda lainnya dalam memulai gaya hidup sehat melalui konsumsi makanan sehat.
Selain tutorial dari ICA BPC Bogor Raya, sesi launching menu baru Indonesian Salad ini diisi oleh fun cooking Indonesian salad oleh chef Salad Point ID, serta fun cooking collaboration dengan ICA bertema Indonesian salad. Putra Siburian berpendapat bahwa penting bagi para pelaku industri makanan sehat untuk menginspirasi publik dalam memadukan cita rasa nusantara ke dalam makanan sehat, yang mana bagi sebagian besar masyarakat, healthy food identik dengan makanan negara Barat. Hal ini bertujuan untuk mendorong realisasi pola hidup sehat di masyarakat Indonesia.
Diluncurkan di akhir tahun, tidak menjadikan menu Indonesian Salad hanya sebagai menu seasonal. Salad Point ID berencana menjadikan menu Indonesian Salad sebagai salah satu menu utama yang permanen. Mulai tanggal 16 Desember 2021, menu ini dapat dipesan offline di gerai-gerai Salad Point ID maupun online via admin Salad Point ID dan digital food-delivery platforms. Untuk tahap awal, menu Indonesian Salad baru akan dijual di lima cabang Salad Point ID yaitu cabang Bogor, Tebet, Kemang, Bintaro serta Depok.
Salad Point ID tidak akan berhenti untuk terus berinovasi dalam bidang kuliner. Terbukti dengan pencapaian Salad Point ID dalam penghargaan Grab Merchant Awards 2021, untuk kategori Cita Rasa Pilihan, sub kategori Jajanan Idola Terfavorit. Selain itu, perusahaan tidak berhenti memperluas jangkauan konsumen di berbagai daerah. Hal ini dibuktikan dengan Grand Opening cabang baru Salad Point ID di Mall Bassura City, Jakarta Timur pada 21 Desember 2021. Pembukaan cabang tersebut membuat Salad Point ID di akhir 2021 ini memiliki total 15 cabang yang tersebar di empat kota di Indonesia yaitu Jakarta, Bogor, Tangerang, dan Depok.
