BEKASI, Cobisnis.com – Gelaran Bekasi Coffee Week (BCW) yang kedua hadir di Summarecon Mall Bekasi. Tidak hanya berlangsung di satu tempat, acara ini berlangsung di dua tempat yaitu The Oval dan The Downtown Walk mulai dari tanggal 3 – 6 Maret 2022.
Keistimewaan dari rangkaian acara BCW ini adalah rangkaian edukasi yang dihadirkan dalam gelaran yang berlangsung selama 4 hari tersebut yaitu Workshop Area persembahan PT. Kopi Asli Indonesia Part of Anomali Coffee Group, Pasar KOOPI, Green House by Classic Beans hingga pemanfaatan ampas kopi menjadi sebuah karya seni lukis di Indonesia Kopi Arts.
Ugi Cahyono selaku Center Director Summarecon Mall Bekasi menjelaskan bahwa Bekasi Coffee Week digelar sebagai wujud dukungan dan apresiasi terhadap industri kopi di tanah air.Terdapat 18 booth dari pedagang UMKM Kopi hadir memeriahkan gelaran BCW kali ini.
“Para pengunjung yang biasanya harus mengunjungi beberapa coffee shop untuk menikmati berbagai signature kopi, sekarang bisa menuju satu tempat saja yaitu di BCW. Edukasi mengenai coffee juga menjadi salah satu tujuan dari gelaran BCW tahun ini, sehingga diharapkan makin banyak pengunjung SMB yang mencintai citarasa kopi lokal yang akan memberikan dampak keberlangsungan bisnis mulai dari petani hingga pelaku bisnis coffee shop,” kata Ugi.
Di Area The Oval, para pengunjung juga bisa mengikuti kegiatan Workshop by Indonesia Coffee Academy untuk belajar lebih dalam tentang cara membuat Latte Art, menyeduh kopi menggunakan alat Manual Brew seperti French Press, V60, Aeropress dan yang lain-lain hingga tes mencium aroma kopi (Sensory/Aroma Lab) dan mengobservasi rasa kopi (Cupping).
Ada juga area Green House by Classic Beans, pengunjung bisa melihat proses pengolahan kopi yang dilakukan para petani dari mulai penanaman bibit sampai siap tanam, pemetikan buah ceri kopi, pengupasan kulit buah kopi menggunakan alat (Pulper), dan proses pasca panen (wash process, honey process, natural process), roasting process, proses penggilingan biji kopi (grinding) hingga kopi siap diseduh.
Diantara para UMKM kopi yang hadir juga ada Indonesia Kopi Arts yang membuat bentuk seni lukis dari ampas kopi. Sementara itu di Area The Downtown Walk, Pasar KOOPI menyajikan beragam pilihan biji kopi asli dari Indonesia dan beragam olahan kopi yang bisa dijadikan hand sanitizer maupun sabun mandi.
Memasuki area The Oval pengunjung akan disambut aroma kopi dan dekorasi bernuansa natural yang terbuat dari kayu dengan hiasan gantungan lampu yang cantik. Di area ini terdapat 18 booth dari para pedagang UMKM kopi diantaranya ada Pavoni Specialty Coffee, Temu Kamu Coffee, Menanti Kopi, Padusi Coffee, Tetirah Supplies.co dan masih banyak lagi yang lainnya.
Bekasi Coffee Week menghadirkan beraneka jenis kopi lokal yang tersebar di Indonesia seperti kopi Aceh Gayo, Toraja, Kintamani, Wamena dan masih banyak lagi. Pengunjung juga dapat melihat kompetisi antar barista yang diadakan diantaranya Latte Art Throwdown dan Manual Brewing Battle dengan total hadiah hingga Rp. 15.000.000.
Berbelanja di Bekasi Coffee Week semakin seru dengan hadirnya program belanja minimal transaksi Rp. 50.000, pengunjung akan mendapatkan voucher GoPay senilai Rp. 50.000 yang dapat digunakan di Bekasi Food City & The Food Temptation. Pengunjung dapat mengambil voucher GoPay ini di customer care lantai dasar area The Oval depan Pizza Marzano.
Selain menghadirkan berbagai pilihan kopi, Bekasi Coffee Week juga mengajak tokoh inspiratif untuk berbagi ilmu tentang kopi dalam sesi Coffee Talk bersama Ayi Sutedja (Pegiat Kopi Puntang & Peraih Medali Perunggu AVPA PARIS 2021) pada 5 Maret, pukul 17.00 WIB. Acara semakin meriah dengan hadirnya Stand Up Comedy by Stand Up Indo Bekasi (5 Maret, pukul 19.00 WIB) dan Acoustic Performance (3-6 Maret, pukul 20.00 WIB).
