JAKARTA, Cobisnis.com – Harga bahan pangan pokok di Indonesia pada 12 Oktober 2025 tercatat stabil dibandingkan dua hari sebelumnya. Data pasar menunjukkan tidak ada perubahan signifikan pada komoditas utama.
Beras, yang menjadi makanan pokok sebagian besar masyarakat, tetap diperdagangkan pada harga rata-rata Rp12.500 per kilogram. Pedagang mengonfirmasi pasokan cukup untuk memenuhi permintaan lokal.
Cabai, yang biasanya mengalami fluktuasi tinggi, hari ini tetap stabil di kisaran Rp35.000 per kilogram. Stabilitas ini dipengaruhi pasokan dari wilayah sentra produksi di Jawa Barat dan Sumatera.
Daging sapi dan ayam juga tidak mengalami perubahan harga. Daging sapi diperdagangkan di angka Rp135.000 per kilogram, sementara daging ayam stabil di Rp38.000 per kilogram. Kondisi ini memberikan kepastian bagi rumah tangga menjelang akhir pekan.
Minyak goreng curah dan kemasan premium tetap dijual sesuai harga eceran tertinggi, masing-masing Rp19.000 dan Rp23.500 per liter. Pemerintah memastikan stok nasional cukup hingga akhir bulan.
Pasokan pangan yang stabil ini berdampak positif pada pedagang pasar tradisional maupun modern. Transaksi harian berjalan normal tanpa lonjakan harga yang biasanya muncul saat akhir pekan.
Analisis ekonomi menunjukkan bahwa kestabilan harga pangan akan menjaga daya beli masyarakat tetap terjaga. Inflasi bulanan untuk komoditas pangan diprediksi tetap rendah, di bawah 0,3 persen.
Distribusi logistik berjalan lancar tanpa gangguan signifikan dari transportasi maupun cuaca. Hal ini menjadi salah satu faktor utama menjaga harga tetap stabil di berbagai wilayah.
Beberapa daerah di Sumatera dan Jawa bahkan melaporkan penurunan kecil harga sayur-sayuran, menandakan pasokan yang berlebih namun tetap menguntungkan konsumen.
Dengan kondisi harga yang relatif stabil, masyarakat dapat merencanakan belanja akhir pekan tanpa khawatir lonjakan biaya kebutuhan pokok. Pemerintah terus memantau dan menyiapkan langkah antisipatif jika terjadi fluktuasi mendadak.
